غاية التعليمية يكتُب.. عند التسوق لشراء منظف للغسيل، قد يكون تنوع الخيارات محيرًا. معظم المنتجات ستجعل غسيلك نظيفًا إلى حد ما، لكن ما الخيار الأفضل لملابسك ولميزانيتك؟

اخر الاخبار العاجلة عبر غاية التعليمية أخبار محلية ودولية، وكذلك أخبار الر ياضة وخاصة كرة القدم يلا كورة و يلا شوت اليوم.

هل تريد غسيلًا أكثر بياضًا؟ هل تحتاج إلى إنزيمات؟ ما الفرق بين المنظف المسحوق والسائل؟

كما هو الحال غالبًا، يساعدك فهم الكيمياء الكامنة وراء هذه المنتجات في الإجابة عن هذه الأسئلة.

ما المنظف؟

المكونات الفعالة في كل من المنظفات –سواءً المسحوق والسائل- هي المواد الفعالة السطحية، المعروفة أيضًا بالمنظفات، ومن هنا جاء اسم المنتج. وهي جزيئات مشحونة –آيونية- تتكون من جزئين مختلفين يتفاعل أحدهما جيدًا مع الماء والآخر مع الزيوت. تعمل هذه الخاصية على إزالة الدهون والأوساخ من الأقمشة وتعليقها في الماء. المواد السطحية قادرة على تكوين رغوة.

تُقلل الأملاح المعدنية المذابة في الماء من فعالية المواد السطحية. فالمياه العسرة، التي تحتوي على الكثير من أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم المذابة، قد تُنتج ما يعرف برواسب الصابون.

لذا تحتوي المنظفات الحديثة على الفوسفات ومُليِّنات المياه ومركبات أخرى تُسمى عوامل عزل المعادن لمنع تكوُّن رواسب الصابون. قد يؤدي الفوسفات إلى تكاثر الطحالب في البيئات المائية العذبة، لهذا تحتوي تركيبات المنظفات الحديثة على كميات أقل من الفوسفات.

تحتوي العديد من المنتجات على مبيِّضات بصرية، وهي مواد كيميائية تمتص الضوء فوق البنفسجي وتطلق الضوء الأزرق، ما يعطي تأثير «البياض الناصع» أو «الألوان المشرقة».

غالبًا تحتوي المنظفات على العطور، مع أنها ليست ضرورية في العمليات الكيميائية للتنظيف فإنها تُضفي إحساسًا بالنظافة والانتعاش.

أخيرًا، تحتوي بعض المنظفات على إنزيمات. سنتحدث عنها لاحقًا.

ما المكونات الرئيسية في مسحوق الغسيل؟

مع أن المنظفات والمواد المضافة لمنع تكوُّن رواسب الصابون هي الأهم، فإنها ليست المكونات الأعلى تركيزًا في المنظف. المكونات الرئيسية في مساحيق الغسيل هي الأملاح -مثل كبريتات الصوديوم- التي تضيف حجمًا للمسحوق وتمنع تكتُّله.

يُضاف عادةً ملح شائع آخر إلى المنظفات البودرة وهو كربونات الصوديوم، المعروفة أيضًا بصودا الغسيل. تساعد صودا الغسيل -وهي قريبة كيميائيًا من صودا الخبز- على معالجة الدهون والأوساخ كيميائيًا لتذوب في الماء.

تحتوي المساحيق أيضًا على عوامل مؤكسدة مثل بيكربونات الصوديوم، وهي مزيج مستقر من صودا الغسيل وبيروكسيد الهيدروجين. ويُضاف أيضًا مركب رباعي الأسيتيل إيثيلين ديامين (TAED) لتفعيل البيركربونات وإحداث تأثير تبييض طفيف.

كيميائيًا، يتميز المسحوق بإمكانية خلط مكوناته مع الحفاظ عليها منفصلة في شكلها الصلب. يمكنك عادة رؤية أنواع مختلفة من الحبيبات في المسحوق.

أما المكون الرئيس للمنظفات السائلة فهو الماء. تتطلب المكونات المتبقية عناية خاصة لتكون مستقرة في الزجاجة وتعمل بفعالية في أثناء الغسيل.

يتضمن ذلك مكونات مشابهة لمكونات المسحوق، مثل الأملاح القلوية وعوامل تليين المياه والمواد الفعّالة السطحية.

تحتوي المنظفات السائلة غالبًا على مواد فعّالة سطحية أيونية (مشحونة) وغير أيونية (غير مشحونة). المواد غير الأيونية تكون سائلة افتراضيًا، ما يجعلها غير مناسبة لصيغة المسحوق. وهي جيدة في تعليق الزيوت في الماء ولا تُنتج رواسب الصابون.

تحتوي المنظفات السائلة أيضًا على مواد حافظة لمنع نمو الميكروبات. لكنها لا تحتوي على البيروكسيدات -عوامل التبييض- الموجودة في المساحيق. تعمل البيروكسيدات على قتل الميكروبات، على هذا فإن غيابها في المنظفات السائلة يزيد من احتمالية تكوُّن أغشية العفن الحيوية داخل الغسالة وانتقال البكتيريا بين الملابس.

بديلًا للبيروكسيدات، تحتوي المنظفات السائلة عادةً على مواد مبيِّضة بصرية فقط.

تتميز المنظفات السائلة بميزة واحدة على المساحيق، وهي إمكانية وضعها مباشرةً على البقع قبل وضع الملابس في الغسالة.

من الصيغ الحديثة الهادفة إلى سهولة الاستخدام، كبسولات المنظفات السائلة المركزة. لكن لأنها ملونة وتشبه الحلوى، فإن هذه المنتجات تُعد خطرةً على الأطفال الصغار والأشخاص الذين يعانون ضعفًا إدراكيًا.

تلغي الكبسولات خيار تقليل كمية المنظف المستخدمة، عند غسل كميات صغيرة من الملابس أو عند الرغبة في استخدام كمية أقل من المنظف عمومًا.

الإنزيمات ودورها في الغسيل:

الإنزيمات هي بروتينات طبيعية تُضاف إلى المنظفات لإزالة البقع المحددة. تعمل بوصفها عوامل محفزة، تُسرّع التفاعلات الكيميائية. تُسمى الإنزيمات بناءً على الجزيئات التي تعمل عليها مع إضافة النهاية «-ase» على سبيل المثال، «ليبيز» يكسر الدهون، و«بروتيز» يكسر البروتينات، و«أميليز» و«مانانيز» يكسران النشويات والسكريات.

الإنزيمات مشتقة من كائنات حية توجد في المناطق الباردة، ما يساعدها على العمل في درجات حرارة منخفضة. لكن غسل الملابس في درجات حرارة مرتفعة جدًا قد يُتلف بنية الإنزيم ويوقف وظيفته.

إذا كان المنظف يحتوي على إنزيمات، فلا ينبغي أن تكون درجة حرارة الغسيل ساخنة جدًا ولا باردة جدًا. تُستخدم درجات حرارة 15-20 درجة مئوية في اختبارات الغسيل القياسية.

المسحوق أم السائل؟

يعتمد الاختيار على عوامل عدة مثل الفعالية والتكلفة والراحة والاعتبارات البيئية.

يُنصح بتجربة منتجات مختلفة للعثور على ما يناسبك ويناسب احتياجاتك وميزانية الأسرة والاعتبارات البيئية، مثل وجود عبوات قابلة لإعادة التدوير.

توصية شخصية:

بالنسبة إليّ، أفضل الغسيل عند درجة حرارة 20°C باستخدام نصف الجرعة الموصى بها من مسحوق طيب الرائحة، معبأ في كرتون قابل لإعادة التدوير، ويحتوي على إنزيمات متنوعة ومصدر بيروكسيد مفعّل.

معرفة القليل عن الكيمياء قد تساعدك كثيرًا في الحصول على غسيل نظيف. لكن نظرًا إلى أن الشركات لا تكشف دائمًا عن جميع المكونات، يمكنك البحث عن مزيد من التفاصيل عبر مواقع المنتجات أو قراءة أوراق بيانات السلامة التي تقدم معلومات إضافية عن المنتجات الكيميائية.

اقرأ أيضًا:

ما مدى أمان منتجات التنظيف؟ قد تكون المنظفات المنزلية خطيرة وتستحق اهتمامك

لماذا لا ينبغي خلط المنظفات؟

ترجمة: إسراء أسعد

تدقيق: حسام التهامي

المصدر