تعرف على مخاطر تناول الكبدة يومياً مع توضيحات “الأحمدي” حول الكميات المسموح بها من المنتجات الحيوانية أسبوعياً في 2025

حذّر أحد الأطباء من تكرار تناول بعض الأطعمة الحيوانية على مائدة الإفطار بشكل يومي، بسبب ما قد ينجم عن ذلك من مشكلات صحية تتعلق بارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم. جاء هذا التحذير ضمن تصريحات تلفزيونية للدكتور محمد الأحمدي، الذي نبه إلى خطورة الإفراط في الاعتماد على أجزاء الحيوانات الداخلية ضمن النظام الغذائي اليومي، ونصح بضرورة التقيد بتوصيات التغذية الصحية لتقليل المخاطر المتعلقة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

جدير بالذكر أن الحديث عن مصادر الكوليسترول في الأطعمة الحيوانية يتزايد في الأوساط الطبية، خاصة مع انتشار عادات الإفطار التي تركز على الكبدة واللسان والرأس.

مخاطر الإفراط في تناول الأجزاء الداخلية للحيوانات

تناول الكبدة والرأس واللسان وأجزاء أخرى من الحيوانات يومياً قد يؤدي إلى التأثير السلبي على الصحة بسبب الأمور التالية:

• احتواء هذه الأجزاء على نسب مرتفعة من الكوليسترول الذي يسبب مشاكل صحية متنوعة.
• الإسهام في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين عند تناولها بشكل مفرط.
• إهمال التنويع الغذائي مما يؤثر على توازن العناصر الغذائية في الجسم.
• التوصيات الطبية تشير إلى الاكتفاء بتناول مصادر البروتين الحيواني مرتين في الأسبوع كحد أقصى.

توصيات الطبيب الغذائية

الدكتور محمد الأحمدي أكد في مداخلته التلفزيونية على مجموعة من التوصيات فيما يتعلق بالغذاء اليومي للأفراد:

• ضرورة الاعتدال في تناول الكبدة وأجزاء الحيوانات الداخلية وعدم تحويلها لوجبة أساسية يومية.
• تشجيع الاعتماد على مصادر غذائية متنوعة تشمل النباتات والحبوب الكاملة والبقوليات.
• متابعة المؤشرات الصحية بانتظام لتقييم مدى ارتفاع الكوليسترول في الدم.
• الالتزام بتوصيات التغذية العامة التي تحد من تناول مصادر الدهون الحيوانية.

وفي الختام، يشير الخبر إلى أهمية اتباع النصائح الطبية فيما يخص التنويع الغذائي والابتعاد عن الإفراط في استهلاك الأطعمة الحيوانية ذات الكوليسترول العالي، حيث يشدّد الأطباء في غاية السعودية على ضرورة التقيد بالإرشادات الصحية للوقاية من الأمراض المزمنة وتعزيز صحة الجهاز القلبي والوعائي.