error code: 1016

تتواصل متابعة المواطنين لتحركات أسعار الأسماك في مصر وسط تغيرات ملحوظة في الأسواق، وقد جاءت أسعار اليوم الإثنين 4 أغسطس 2025 لتكشف عن استقرار نسبي في غالبية الأصناف، بينما شهدت أنواع محددة زيادات طفيفة، ويزداد اهتمام الأسر المصرية بمراقبة أسعار الأسماك لما لها من أهمية كمصدر رئيسي للبروتين في الوجبات اليومية، وتعد تلك التطورات محط بحث واسع على الإنترنت مع بداية كل يوم جديد، خاصة في ظل التفاوت بين أسعار أسواق الجملة والتجزئة.

يرتبط تطور سوق الأسماك بحزمة إجراءات حكومية تهدف إلى تحسين الإنتاج المحلي وضبط الأسعار للمستهلك.

رصد أسعار الأسماك اليوم الإثنين في سوق العبور

شهد سوق العبور صباح اليوم الإثنين استقرار أغلب الأسعار مع ملاحظة بعض الزيادات على بعض الأصناف، وتضاف بين 3 و5 جنيهات إلى الأسعار المعلنة عند بيعها بالتجزئة، وكانت أسعار أهم الأصناف كالتالي:

• بياض أملس 1 (بلدي): من 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
• بلطي نمرة 1: من 81 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
• قراميط – شيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا.
• بلطي أسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا.
• بياض أملس 2 (خليجي/بحيرة ناصر): من 80 إلى 120 جنيهًا.
• بلطي نمرة 2: من 75 إلى 80 جنيهًا.

أسعار بعض الأنواع البحرية وأسماك المائدة

خلال اليوم ذاته، تم رصد عدة أصناف بحرية جاءت أسعارها كما يلي:

• سبيط – كاليماري – سابيا: من 250 إلى 350 جنيهًا.
• سردين مجمد: من 50 إلى 80 جنيهًا.
• بوري نمرة 2: من 80 إلى 120 جنيهًا.
• مكرونة سويسي: من 80 إلى 120 جنيهًا.
• ماكريل مجمد: من 100 إلى 220 جنيهًا.
• بوري نمرة 1: من 160 إلى 230 جنيهًا.
• جمبري نمرة 2: من 520 إلى 620 جنيهًا.

الدور الحكومي في تطوير قطاع الثروة السمكية

تبذل الدولة جهودًا ملموسة في تحسين المشهد السمكي من خلال التالي:

• تعاون الهيئة الهندسية للقوات المسلحة مع هيئة الثروة السمكية في إزالة التعديات وتطهير البحيرات.
• تطوير بحيرة المنزلة، التي تم تحويلها من بؤرة غير آمنة إلى بيئة منتجة.
• اتباع سياسة لخفض أسعار الأسماك وزيادة المعروض في الأسواق.
• الارتقاء بجودة وتنوع المعروض من أنواع الأسماك لصالح المستهلك.
• تنفيذ توجيهات رئاسية تهدف إلى استدامة مصادر الثروة السمكية وزيادة الإنتاج المحلي.

وقد أوضح الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية، أن التطوير الشامل الذي تقوده القيادة السياسية بدأ بالفعل ينعكس إيجابًا على الكميات المطروحة وجودة المعروض، وتستمر جهود “غاية السعودية” بالتوازي في متابعتها لملف الأسواق والأسعار لخدمة القارئ المصري ومساعدته في اتخاذ قراراته الغذائية اليومية.