تعرف على أحدث أسعار الأسماك بسوق العبور في القاهرة اليوم الثلاثاء 5 أغسطس 2025

شهدت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 5 أغسطس 2025 تباينًا ملحوظًا في سوق العبور للجملة، حيث واصلت بعض الأنواع ارتفاعها النسبي بينما تراجعت أسعار أصناف أخرى وسط متابعة دقيقة لتحركات السوق من حيث العرض والطلب، وقد ظهرت تغيرات واضحة في أسعار البلطي والكابوريا والجمبري والبربون مقارنة بالأيام الماضية، وتأتي هذه التحركات وسط استمرار الطلب اليومي من المستهلكين وتغيرات السوق المعتادة التي تحدد اتجاهات الأسعار بوتيرة متسارعة.

تعتبر سوق العبور مرجعًا أساسيًا لأسعار الأسماك بمصر، مما يدفع العديد من التجار والمستهلكين إلى مراقبة الأسعار يوميًا لتتبع أحدث التطورات.

مستويات الأسعار في سوق العبور للأصناف البحرية

شهدت الأسعار اليوم تغييرات لافتة في أغلب أصناف الأسماك البحرية وقشرياتها، وتفاوتت قيمة الكيلو الواحد بين الاستقرار والانخفاض والارتفاع حسب نوع وحجم وجودة الأسماك:

• شهد سمك القرش اليوم أسعارًا تراوحت بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.
• سعر الماكريل المجمد اليوم يتراوح ما بين 180 و220 جنيهًا للكيلو.
• سجل المرجان المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو، بينما المرجان وسط من 100 إلى 190 جنيهًا.
• ثبت سعر السبيط بين 250 و350 جنيهًا للكيلو.
• الحدادي سجل من 30 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
• السردين المجمد تراوح سعره بين 50 و80 جنيهًا للكيلو.
• تراوحت أسعار البوري الكبير من 180 إلى 240 جنيهًا، فيما ثبت البوري الوسط بين 110 و150 جنيهًا.

التحركات في أسعار البلطي وقشر البياض والثعابين

أظهرت أسعار الأسماك النهرية تغيرات ملموسة هذا اليوم، وخاصة في البلطي وفئتي البياض والثعابين:

• سعر كيلو البلطي الممتاز ارتفع بقيمة جنيه واحد ليترواح بين 79 و83 جنيهًا.
• متوسط أسعار البلطي تراوحت اليوم ما بين 74 و78 جنيهًا للكيلو.
• البلطي الأسواني سجل أسعارًا من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو حسب حجمه وجودته.
• ثبات في سعر كيلو البياض الأملس البلدي عند مستويات 140 إلى 240 جنيهًا.
• سعر قشر البياض شهد ارتفاعًا بقيمة 10 جنيهات ليبلغ اليوم من 180 إلى 300 جنيه للكيلو.
• ثعابين السمك سجلت أسعارًا بين 100 و600 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة.

التغيرات في أسعار الجمبري والكابوريا

استمرت الأسعار في تسجيل حركات متفاوتة، إذ شهدت بعض الأصناف البحرية مثل الجمبري والكابوريا تراجعًا أو صعودًا ملحوظًا اليوم الثلاثاء:

• الكابوريا سجلت زيادة بمقدار 10 جنيهات ليبلغ سعرها اليوم من 120 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
• الجمبري حجم صغير تراجع بنحو 10 جنيهات ليصل من 180 إلى 400 جنيهًا للكيلو.
• الجمبري المجمد حجم وسط استقر بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
• انخفض سعر الجمبري حجم وسط الطازج بقيمة 20 جنيهًا، ليسجل من 530 إلى 610 جنيهات للكيلو.

تغيّر أسعار المكرونة والبربون وبعض الأصناف الأخرى

مرّت أسعار بعض أصناف المياه المالحة بتغيرات مقابل ثبات في أصناف أخرى ضمن نفس الفئة هذا اليوم:

• ارتفع سعر سمك البربون بنحو 10 جنيهات، ليكون بين 160 إلى 260 جنيهًا للكيلو.
• استقر سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
• انخفض سعر المكرونة السويسي بنحو 10 جنيهات ليبلغ من 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو.
• أسعار المكرونة المجمدة تراوحت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

يتابع التجار والمستهلكون تغيّرات سوق العبور باعتباره المؤشر الأهم لحركة أسعار الأسماك بمصر، إذ تعكس النتائج تحركات العرض والطلب اليومية، وفي سياق هذه المستجدات تواصل “غاية السعودية” رصد التطورات وتقديم بيانات دقيقة عن اتجاهات الأسعار وما قد يطرأ عليها من تغيرات قادمة في السوق المحلي.