سوق خدمات الأطعمة في الكويت يحقق إيرادات بقيمة 3.25 مليار دولار خلال عام 2025

شهد قطاع خدمات الأطعمة في الكويت قفزة ملحوظة في الإيرادات لعام 2024، حيث وصلت إلى 3.25 مليار دولار، مع توقعات باستمرار هذا النمو بوتيرة متسارعة خلال السنوات القادمة، ويبرز في المشهد الكويتي الدور المتنامي للتجارب السياحية وتغير توجهات المستهلكين، التي أصبحت عاملاً رئيسياً في إنعاش سوق المطاعم المختلفة، وتعد عوامل الجذب السياحي وجودة الضيافة من الدوافع الرئيسة التي تسهم في تطور القطاع وتنافسية الكويت على مستوى المنطقة.

سلطت هيئة تشجيع الاستثمار الضوء على مساهمة القطاع السياحي والمطاعم في المنظومة الاقتصادية، مشيرة إلى ازدياد حجم القطاع وتأثير المحتوى الرقمي في اختيارات الزوار.

مشهد سوق الأطعمة في الكويت

تشير التوقعات الاقتصادية إلى تطور لافت في سوق خدمات الأطعمة والمقاهي والمطابخ السحابية في الكويت، حيث أظهرت أحدث البيانات ما يلي:

• تصاعد معدل النمو السنوي المركب للقطاع إلى 8.4% حتى عام 2029.
• بلوغ الإيرادات المتوقعة لسوق المطاعم والمقاهي والمطابخ السحابية حوالي 38 مليار دولار بحلول عام 2032، وفق شركة فيريفايد ماركت.
• ارتفاع الإنفاق السياحي، خاصة خلال الفعاليات والمواسم، مما يدفع بعجلة القطاع بشكل متسارع.
• تزايد أعداد الزوار من محبي تجارب الأطعمة يعزز من تطور القطاع في الكويت.

دور المدونين ومنصات التواصل الاجتماعي

برز تأثير المدونين على المتابعين المحليين والدوليين في خياراتهم المتعلقة بالمطاعم وأسلوب التذوق في الكويت، وأكدت تقارير رسمية على نقاط عدة:

• تنامي دور المحتوى الرقمي وتحوله إلى قناة محورية لاختيار الزبائن تجاربهم.
• صبغت المدونات ذات المصداقية الذوق الكويتي بثقافة عالمية وحديثة.
• شدد المدونون على أهمية التقييم الموضوعي ووضع معايير مهنية واضحة لعملهم.
• أصبحت توصيات المدونين دافعاً وراء زيادة الإقبال على بعض المطاعم والمقاهي.
• من أبرز التحديات تضخم التعاونات التجارية وأثرها في المصداقية والثقة بالجمهور.

تجارب شخصية من المدونين المؤثرين

شارك عدد من المدونين الكويتيين وجهات نظرهم حول تطور المشهد الغذائي وتأثير توصياتهم في مبيعات المطاعم وتنوع الخيارات المقدمة:

• أوضح المدون عبد العزيز النجار أنه بدأ تجربته بنشر خيارات الأكل الصحي ليتطور لاحقاً إلى استكشاف أنماط أطعمة جديدة تلائم الذوق الكويتي المنفتح.
• أكد المدون معاذ عدنان أن توثيق زياراته للمطاعم انعكس بشكل مباشر على الأداء التجاري لبعض المنشآت.
• شدد عبد الرحمن القويعي على أن المعرفة بتنوع المطابخ والثقافات باتت ضرورة لأي مدون يسعى للتأثير في قطاع الأطعمة بالكويت.

يمثل قطاع الأطعمة في الكويت عاملاً محورياً يدعم الاقتصاد الوطني المتنامي، خاصة مع تزايد الإنفاق السياحي وازدهار المحتوى الرقمي، وفي تقرير حديث أشارت “غاية السعودية” إلى أن ديناميكية السوق مدفوعة بعوامل متنوعة، من بينها تأثير المدونين والمبادرات الحكومية، وهو ما يفتح آفاقاً جديدة أمام الاستثمارات في هذا القطاع الواعد.