غاية التعليمية يكتُب.. كشفت بيانات ومعطيات رسمية حديثة صادرة عن مفوضية الاتحاد الأوروبي عن ارتفاع واضح في صادرات دول هذا الفضاء من لحوم الأبقار إلى المغرب خلال السنة المنصرمة، فاقت 25.500 طن خلال الفترة الممتدة من يناير إلى أكتوبر فقط، بنسبة زيادة تفوق 20 في المئة مقارنة بالفترة نفسها من سنة 2023.

اخر الاخبار العاجلة عبر غاية التعليمية أخبار محلية ودولية، وكذلك أخبار الر ياضة وخاصة كرة القدم يلا كورة و يلا شوت اليوم.

وأظهرت وثيقة “وضع سوق اللحوم والبيض”، الصادرة حديثا عن المفوضية الأوروبية، أن دول الاتحاد صدرت ما يبلغ 25.583 طنا من لحوم الأبقار إلى المغرب خلال الفترة الممتدة ما بين يناير وأكتوبر 2024، ما يمثل زيادة قدرها 21,5 في المئة بالمقارنة مع الفترة ذاتها من السنة ما قبل الفارطة، فيما لم تتخط واردات المغرب من هذه اللحوم الأوروبية طيلة 2023، وفقا للمصدر نفسه، 25612 طنا.

ويتبين من خلال الوثيقة عينها، طالعتها جريدة هسبريس الإلكترونية، أن المسار التصاعدي لواردات المغرب من لحوم الأبقار الأوروبية ابتدأ أساسا من سنة 2023؛ إذ إن المملكة لم تستورد منها خلال السنة التي قبلها (2022) سوى 8273 طنا، مسجلة تراجعا بيّنا مقارنة بسنة 2021 حين صدر الاتحاد إلى المملكة ما يصل إلى 11.868 طنا من لحم “البقري”، و10.049 طنا في 2020.

وفي ظل تخطي أسعار لحم البقر بالعديد من الأسواق المغربية حاجز 110 دراهم للكيلوغرام الواحد في السنة الماضية وخلال قسط مهم من السنة الجارية، بينت الوثيقة نفسها أنه “في الأسبوع السابع (يأتي في فبراير 2025) بلغ متوسط سعر ذبائح الأبقار 593,7 يورو (حوالي 6260 درهما مغربية) لكل 100 كيلوغرام؛ أي ما يقل عن 63 درهما للكيلوغرام.

وفي هذا الصدد، أفادت المفوضية الأوروبية بأن أسعار لحوم الأبقار تصل حاليًا إلى مستويات “تاريخية مرتفعة وتستمر في الارتفاع”، مدفوعة بعوامل عدة، ضمنها “محدودية المتوفر من الحيوانات المخصصة للذبح”، و”الطلب القوي، سواء من الأسواق الداخلية أو الخارجية”، مشددة على أن “هذه الظروف تساهم في ارتفاع الأسعار، مما يعكس تحديات سوق لحوم البقر داخل الاتحاد الأوروبي”.

وإجمالا، أوضحت الوثيقة نفسها أن صادرات الاتحاد الأوروبي من لحوم البقر ما بين يناير وأكتوبر 2024 ارتفعت بنسبة 4,2 في المئة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. فيما “كانت المملكة المتحدة الوجهة الأولى لهذه الصادرات، حيث مثلت 35 في المئة من إجمالي الصادرات، تلتها تركيا بنسبة 11 في المئة، ثم دول الجوار الأوروبي الأخرى مثل البوسنة والهرسك وإسرائيل والجزائر، بالإضافة إلى الوجهات الإفريقية التقليدية مثل غانا والمغرب”.

أما بشأن إنتاج الاتحاد الأوروبي من اللحوم المذكورة، فقد سجل خلال الفترة من يناير إلى نونبر 2024 زيادة قدرها 2,9 في المئة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023، وفق وثيقة المفوضية التي عزت “هذا الارتفاع، بشكل أساسي، إلى زيادة الإنتاج في بولندا (زيادة بـ22,6 في المئة) وإيطاليا (زيادة بنسبة 6,2 في المئة).

وأفاد المصدر ذاته، كما طالعت جريدة هسبريس الإلكترونية، بارتفاع واردات الفضاء الأوروبي من لحوم البقر بـ4,6 في المئة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023، “على الرغم من انخفاض الواردات من البرازيل بنسبة 5,9 في المئة، ومن الولايات المتحدة بنسبة 12,2 في المائة”، مبرزا “تعويض هذا الانخفاض من خلال زيادة الواردات من المملكة المتحدة والأرجنتين وأوروغواي وناميبيا وأستراليا، وبشكل ملحوظ من نيوزيلندا”.

واتضح للمفوضية الأوروبية من خلال تتبع وضعية أسواق اللحوم على المستوى العالمي أن البرازيل “لا تزال تتصدر قائمة أكبر مصدري لحوم البقر في العالم، تليها أستراليا والولايات المتحدة”، بينما بالنسبة للواردات “تحتفظ الصين والولايات المتحدة بصدارة الطلب العالمي على لحوم البقر”.

في هذا الجانب، كانت بيانات لجمعية مصدري لحوم الأبقار البرازيلية (ABIEC)، صادرة أواخر دجنبر الماضي، كشفت استيراد المغرب خلال الفترة من يناير إلى نونبر 2024، أكثر من 1530 طنا من لحوم الأبقار من البرزيل، “من مجموع أكثر من مليونين و645 ألف طن، صدرها البلد الأمريكي الجنوبي إلى باقي دول العالم خلال الفترة ذاتها”.

وبعد أن وجه أمير المؤمنين، الملك محمد السادس، في 26 فبراير الماضي، المغاربة إلى عدم إقامة شعيرة ذبح الأضحية خلال عيد الأضحى لهذه السنة، ظهر تراجع في أسعار لحوم “الغنمي” بالأسواق المغربية، ما دفع بمصادر مطلعة إلى التأكيد حينها لجريدة هسبريس الإلكترونية أن “وصول سعر لحم الأغنام في السوق الوطنية إلى 90 درهما بدلا من 120، يجعل المستوردين يحجمون عن الاستمرار في عملية الاستيراد”.

في المقابل، أظهرت معاينات حديثة لهسبريس ببعض محلات الجزارة الواقعة في مدينة سلا، بالتحديد، أن أسعار لحوم الأبقار ما تزال في مستوياتها المرتفعة، حيث لا تزال تأبى النزول عن 110 دراهم للكيلوغرام الواحد.