مصادرة وإتلاف 3.9 طن لحوم غير صالحة داخل حظيرة عشوائية بجنوب جدة عام 2025

إتلاف اللحوم الفاسدة، شهدت محافظة جدة مؤخرًا تنفيذ حملة مكثفة من الجهات الرقابية أسفرت عن ضبط وإتلاف 3.9 طن من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في موقع عشوائي جنوب المدينة، حيث تستعرض منصة غاية السعودية تفاصيل هذه العملية التي استهدفت حماية صحة المستهلكين والحد من انتشار الأنشطة غير النظامية في قطاع الأغذية.

عمليات التفتيش والمداهمة

نفذت أمانة محافظة جدة، بالتعاون مع الجهات المختصة، حملة رقابية موسعة كشفت خلالها عن موقع عشوائي يُستخدم لتخزين وتحضير اللحوم بشكل مخالف للأنظمة، أسفرت هذه الجهود عن اكتشاف أرض فضاء تتصل بحوش يحتوي على ثلاث غرف يقيم فيها عدد من العمال، تبين أن الموقع يفتقر تمامًا لأي تراخيص نظامية، سواء كانت رخصة بلدية أو شهادة صحية أو سجل تجاري.

تفاصيل العثور على اللحوم الفاسدة

بعد معاينة الموقع من قبل فرق الإدارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية، وبدعم من هيئة الزكاة والضريبة والجمارك ووزارة التجارة والهيئة العامة للغذاء والدواء والضبط الميداني، تم العثور على كميات هائلة من لحوم رؤوس وعظام الأغنام التي ظهرت عليها علامات التلف والفساد الواضحة، لم تكن هذه اللحوم معروفة المصدر، مما زاد من خطورة تداولها واستهلاكها بين أفراد المجتمع.

الظروف غير النظامية والنقل التخزيني

أوضحت الفرق الميدانية أن التيار الكهربائي كان موصولًا من مصدر مجهول للموقع، جرى استخدام ثلاجات كبيرة مشتركة لحفظ اللحوم في ظروف تفتقر إلى أدنى معايير الصحة والسلامة، ما أدى إلى تعريض الكميات المخزنة للتلف السريع وانتشار الروائح الكريهة، الجدير بالذكر أن غياب جميع التراخيص وعدم تحقق الشروط الصحية كشف عن مدى خطورة هذا النوع من النشاط المخالف على الصحة العامة.

الإجراءات المتخذة ضد الموقع المخالف

باشرت بلدية الجنوب الفرعية في جدة مهمة إتلاف جميع الكميات المضبوطة والتي وصل وزنها إلى 3,900 كجم، كما تم على الفور إغلاق الموقع بالكامل وفق الإجراءات النظامية، لتؤكد الجهات المعنية التزامها بمواصلة الحملات الرقابية على مواقع الأنشطة الغذائية غير النظامية والتعامل الصارم مع أي مخالفة تهدد سلامة المواطنين.

ما أهم نتائج حملة إتلاف اللحوم الفاسدة بجدة؟

1. ضبط وإتلاف 3.9 طن من اللحوم الفاسدة ومجهولة المصدر.
2. اكتشاف وتوثيق موقع عشوائي غير مرخص لتخزين وتحضير اللحوم.
3. تدخل عدة جهات رقابية منها أمانة جدة ووزارات مختصة لتحقيق أعلى معايير الرقابة.
4. إغلاق الموقع المخالف نهائيًا ضمن الإجراءات القانونية.

ما هي أبرز المواصفات الصحية الواجب توافرها في أماكن تخزين اللحوم؟

• وجود رخصة بلدية وتصاريح صحية سارية.
• توفر شهادة صحية للعاملين في التحضير والنقل.
• استخدام أجهزة تبريد ووسائل نقل لحفظ اللحوم في درجات حرارة مناسبة.
• مراقبة مصادر التيار الكهربائي واتباع أنظمة السلامة.
• صيانة مستمرة لمرافق التخزين والنظافة الدورية.
• وضوح مصادر اللحوم ووجود مستندات تثبت صلاحيتها ومصدرها.

تواصل منصة غاية السعودية رصد أحدث التحركات الرقابية لحماية السوق الاستهلاكي في جدة، وتسلط الضوء على أهمية التزام المنشآت الغذائية بكافة التعليمات والاشتراطات النظامية لضمان سلامة وصحة المواطنين والمقيمين، الحفاظ على الأمن الغذائي أحد أهم أولويات الجهات الرقابية في المملكة، ما يجعل من هذه الحملات عنصرًا أساسيًا في التصدي للمخالفات وردع القائمين عليها.