أسعار الفراخ والبيض اليوم الجمعة 23 يناير 2026 في مصر | تحديث البورصة والأسواق

شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 23 يناير 2026 حالة من الاستقرار في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، حيث حافظت الفراخ البيضاء والساسو على مستوياتها السعرية، في حين سجلت أسعار البيض تراجعًا ملحوظًا وفقًا لآخر التحديثات الرسمية، ومن خلال موقعنا غاية السعودية سنتعرف على أسعار الدواجن اليوم.

أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق

سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم استقرارًا عند مستوياتها السابقة، إذ تراوح سعر الكيلو داخل المزرعة بين 65 و66 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك في الأسواق إلى ما بين 75 و76 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ الساسو اليوم الجمعة

حافظت الدواجن الحمراء الساسو على استقرارها في بورصة الدواجن، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 90 و91 جنيهًا، ليباع للمستهلك في الأسواق بسعر يتراوح من 100 إلى 101 جنيه للكيلو.

تراجع أسعار البيض الأحمر والأبيض

شهدت أسعار البيض اليوم انخفاضًا مقارنة بالأيام الماضية، وجاءت الأسعار كالتالي:

• كرتونة البيض الأحمر: 108 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بنحو 118 جنيهًا، بتراجع قدره 6 جنيهات.
• كرتونة البيض الأبيض: 108 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بسعر يصل إلى 128 جنيهًا، بانخفاض 6 جنيهات أيضًا.

شعبة الدواجن: ضعف القدرة الشرائية سبب استقرار الأسعار

أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن ضعف القدرة الشرائية لدى المواطنين كان أحد الأسباب الرئيسية وراء استقرار أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية، رغم وفرة الإنتاج في السوق.

طفرة إنتاجية بعد أزمة الأعلاف

وأوضح أن قطاع الدواجن شهد طفرة كبيرة في حجم الإنتاج، حيث وصل إلى نحو 1.6 مليار دجاجة بعد تجاوز أزمة نقص الأعلاف في عام 2022، وهو ما أدى في فترات سابقة إلى انخفاض الأسعار دون تكلفة الإنتاج، متسببًا في خسائر كبيرة للمربين.

توقعات بارتفاع جزئي في الأسعار خلال الفترة المقبلة

وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن الأسعار الحالية مرشحة لارتفاع جزئي خلال الفترة المقبلة، خاصة مع زيادة تكاليف التدفئة في فصل الشتاء، وارتفاع أسعار الغاز والسولار، إلى جانب زيادة الاستهلاك المتوقع مع حلول شهر رمضان.

ولفت إلى أن فصل الشتاء يشهد زيادة في معدلات انتشار الأمراض الوبائية، ما يفرض على المربين زيادة جرعات التحصينات والأدوية البيطرية، وهو ما ينعكس بدوره على تكلفة الإنتاج وأسعار البيع.