المفاجأة في الأسواق.. أسعار الأسماك بسوق العبور اليوم 22-8-2025 وزيادة واضحة للبلطي

شهدت سوق العبور للأسماك اليوم الجمعة الموافق 22 أغسطس 2025 تحركات جديدة في أسعار بعض الأصناف، حيث لاحظ التجار والمستهلكون ارتفاع أسعار البلطي والكابوريا بشكل ملحوظ مقارنة بيوم أمس، وفق البيانات الرسمية الصادرة عن الموقع المعتمد للسوق، ويأتي هذا التغير في الأسعار في ظل تراجع المعروض وزيادة الطلب خلال تلك الفترة، ما أثر مباشرة على حركة البيع والشراء داخل السوق الشعبي الأكبر للسلع الغذائية في مصر.

تعكس التغيرات في الأسعار واقع السوق الذي يرتبط بعوامل موسمية وتأثيرات العرض والطلب، بالإضافة إلى تغيرات أسعار الأعلاف وتكاليف النقل، الأمر الذي يجعل الأسعار متقلبة بشكل يومي أحيانًا.

مستجدات أسعار بعض الأصناف

سجلت أسعار الأسماك المتداولة اليوم تفاوتًا واضحًا بين الأصناف، بينما تصدر البلطي والكابوريا قائمة الارتفاعات مقارنة باليوم السابق، وتراوحت الأسعار كما يلي:

• كيلو الجمبري الصغير سجّل أسعارًا بين 180 و400 جنيه.
• كيلو مكرونة سويسي تراوح سعره بين 85 و145 جنيهًا.
• كيلو السبيط والكاليماري بلغ ما بين 250 و350 جنيهًا.
• كيلو كابوريا وصل إلى ما بين 100 و220 جنيهًا، أي ارتفع بقيمة 10 جنيهات.
• كيلو السمك البلطي سعره تراوح من 78 إلى 82 جنيهًا، بزيادة بلغت 8 جنيهات.

يرتبط ارتفاع الأسعار بعوامل متعددة، من أبرزها تزايد تكلفة الإنتاج، وظروف العرض والطلب، بالإضافة إلى أسباب موسمية تتعلق بتوافر الأسماك في فترات معينة من العام، وهذه المتغيرات تؤثر بشكل مباشر على قرار الشراء لدى المستهلكين.

وتجدر الإشارة إلى أن استمرار التغيرات السعرية يفرض على المستهلك متابعة الأسواق بشكل يومي لتحديد أفضل توقيت للشراء، وفي ظل هذه التحركات يُنصح بالحصول على الأسعار من مصادر موثوقة مثل الموقع الرسمي لسوق العبور. وقد ساهم ارتفاع البلطي والكابوريا في تغيير حركة السوق، وحرصت “غاية السعودية” في منتصف تقريرها الأسبوعي على رصد تلك التحولات الدقيقة لما تمثله من أهمية للمواطنين وأعمال التجارة في القطاع الغذائي.