الشوكولاتة تخفض الكوليسترول الضار

تشهد معدلات الإصابة بارتفاع الكولسترول في الدم ارتفاعًا ملحوظًا في السنوات الأخيرة، ما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وفي ضوء ذلك، كشفت دراسة جديدة عن أن تناول مزيج من الشوكولاتة الداكنة، مسحوق الكاكاو، واللوز بشكل يومي قد يسهم في خفض مستويات الكوليسترول 'الضار' (LDL) وتحسين صحة القلب.

شملت الدراسة 48 شخصًا يعانون من زيادة الوزن، وتبين أن تناول اللوز بمفرده ساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار بنسبة 7%، وذلك في مدة لا تتجاوز 4 أسابيع.

 تم نشر نتائج الدراسة في مجلة جمعية القلب الأمريكية، حيث أكدت أهمية هذه الأطعمة في تقليل المخاطر الصحية المرتبطة بارتفاع الكولسترول.

تقليل أمراض القلب التاجية

وفقًا للنتائج، فإن دمج الشوكولاتة الداكنة واللوز في النظام الغذائي الأمريكي قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، بشرط تناول هذه الأطعمة باعتدال، وتفتح هذه النتائج الباب أمام استراتيجيات غذائية جديدة للحد من المشاكل الصحية المرتبطة بالكولسترول.