باحثة بجامعة بنها تحصل علي تدريب متقدم وتبادل للخبرات العلمية في قسم علوم الحيوان - غاية التعليمية

غاية التعليمية يكتُب.. أعلن الدكتور ناصر الجيزاوي رئيس جامعة بنها، عن حصول الدكتورة منة الله حاتم الششتاوي المدرس المساعد بقسم الرقابة الصحية على اللحوم بكلية الطب البيطري جامعة بنها، على تدريب متقدم وتبادل للخبرات العلمية في قسم علوم الحيوان بمدينة لاريسا.

اخر الاخبار العاجلة عبر غاية التعليمية أخبار محلية ودولية، وكذلك أخبار الر ياضة وخاصة كرة القدم يلا كورة و يلا شوت اليوم.

وأشار رئيس جامعة بنها، إلى أن هذا التدريب يأتي في إطار اتفاقية التعاون بين جامعة بنها وجامعة تساليا باليونان ضمن برنامج "إيراسموس" لتبادل الطلاب والتدريب، موضحا أنه يعمل علي تعزيز تبادل المعرفة والمهارات البحثية بين الجامعات الشريكة، ودعم الباحثين في اكتساب تقنيات حديثة في مجال سلامة الأغذية وتحليلها.

وأكد رئيس جامعة بنها، أن تطوير العلاقات الدولية مع الجامعات الأخرى يساهم في رفع التصنيف الدولي للجامعة حيث أنها تسعى دائما إلى المضي قدما للوصول إلى العالمية بتحسين جودة مخرجاتها التعليمية والبحثية والخدمية لما له من أثر كبير في سمعتها الأكاديمية.

يذكر أن التدريب تضمن إجراء اختبارات متقدمة في مجال سلامة وتحليل الأغذية، شملت: تحليل HPLC لملف البروتين والببتيد في (الحليب، الجبن، غذاء الملكات، العسل)، وتحليل GC لملف الأحماض الدهنية في (الحليب، الجبن، الحشرات الصالحة للأكل)، والكشف عن غش الأغذية باستخدام ELISA (اللحوم، الحليب)، والكشف عن غش الأغذية باستخدام FTIR (اللحوم)، والتحليل الميكروبيولوجي واختبار مضادات الميكروبات للأطعمة ذات الأصل الحيواني.