تراجع مخزونات البن في البرازيل.. وارتفاع الأسعار إلى مستويات قياسية - غاية التعليمية

غاية التعليمية يكتُب.. في ظل معاناة مزارعي البن في البرازيل من أسوأ موجات الجفاف على الإطلاق، باعوا كل حبوب البن تقريبا قبل أشهر من المحصول الجديد مع تضاعف الأسعار العالمية تقريبا إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق في الأشهر الأربعة عشر الماضية.

اخر الاخبار العاجلة عبر غاية التعليمية أخبار محلية ودولية، وكذلك أخبار الر ياضة وخاصة كرة القدم يلا كورة و يلا شوت اليوم.

وأصيب المستهلكون بالصدمة العام الماضي عندما رفعت شركة ستاربكس سعر كوب كبير من القهوة الطازجة بنحو 16% ليصل إلى 3.85 دولار، وسوف يدفع مشتركو كبسولات قهوة نسبرسو قريبا ما يصل إلى 1.45 دولار لكل كبسولة أساسية، ارتفاعا من 1.30 دولار.

وارتفعت أسعار أرابيكا، الحبوب الأكثر شعبية، المستخدمة في معظم أنواع القهوة المحمصة المطحونة، بنسبة 70% في عام 2024 ونحو 20% هذا العام إلى أعلى مستوى على الإطلاق فوق 4.30 دولار للرطل في 11 فبراير. 

وارتفعت أسعار روبوستا، ثاني أكثر الحبوب شعبية، والتي تستخدم غالبًا في القهوة سريعة التحضير، بنسبة 72% في عام 2024 وبلغت ذروتها عند 5847 دولارًا للطن المتري في 12 فبراير.

ومع ذلك، لا يستطيع خبراء الكافيين التخلص من هذه العادة، فقد يشربون مرة أخرى المزيد من القهوة مما يتم إنتاجه عالميًا في عام 2025 - للمرة الرابعة في السنوات الست الماضية.

قام المزارعون في البرازيل، أكبر مزارع للقهوة في العالم، بمداهمة مخزوناتهم للاستفادة من الصادرات القياسية في عام 2024 ولكن صادرات فيتنام انخفضت بنسبة 17.2% عن عام 2023 حيث واجه أكبر مورد للروبوستا سوء الأحوال الجوية العام الماضي.

وتلقت شركة كوكابيك 1.1 مليون كيس من المزارعين المرتبطين في عام 2024، بانخفاض عن 1.5 مليون كيس في عام 2023، بسبب الإنتاج الأصغر في المنطقة، بعد عام آخر من الأمطار الأقل من المتوسط.

وتبدو الإمدادات أكبر فقط في كوكسوب، أكبر تعاونية للقهوة في العالم، في ولاية ميناس جيرايس الأكثر إنتاجًا في البرازيل.

وتشغل أكياس كبيرة من أرابيكا سعة طن واحد حوالي 70٪ من المساحة في مجمع تخزين جابي في كوكسوب، بينما تم ملء نصف الصوامع السائبة الأخرى البالغ عددها 45 ويمكن للمجمع استيعاب 2.6 مليون كيس بوزن 60 كجم، وهو ما يعادل استهلاك شهر واحد في الولايات المتحدة، أكبر دولة في العالم تشرب القهوة.