البلدي على رأس الكرتونة” سعر البيض اليوم الاثنين 24 نوفمبر 2025.. تراجع تدريجي واستقرار في السوق مع دخول الإنتاج الجديد

سعر البيض في بورصة الدواجن اليوم 

يشهد سعر البيض اليوم الاثنين 24 نوفمبر 2025 توازنًا ملحوظًا في الأسعار بعد فترة من التقلبات، حيث ساهم دخول إنتاج الدورات الجديدة من الدواجن في زيادة المعروض، ما انعكس إيجابًا على استقرار الأسعار ومعدلات البيع للمستهلك. كما أدى انخفاض أسعار مدخلات الإنتاج، خاصة الأعلاف، إلى تخفيف الضغط على المزارعين والتجار، مما ساعد على تثبيت الأسعار بشكل نسبي، ونحن من خلال موقع غاية السعودية سوف نخبرك بتقرير شامل حول أسعار البيض اليوم حسب بيان بورصة الدواجن.

سعر البيض في بورصة الدواجن اليوم

تشير بيانات بورصة الدواجن إلى استقرار نسبي في أسعار كرتونة البيض بعد الانخفاض التدريجي في الأسبوعين الماضيين. ويرتبط السعر أساسًا بحجم العرض والطلب، بالإضافة إلى تكاليف الإنتاج مثل الأعلاف والطاقة والنقل. من المهم الإشارة إلى أن سعر البيع النهائي للمستهلك أعلى من سعر المزارع نتيجة إضافة هوامش الربح وتكاليف النقل والتوزيع، كل هذه العوامل المتنوعة لها تأثير كبير وواضح على معدل الأسعار.

أسعار البيض الأبيض والأحمر في السوق اليوم

البيض الأبيض: تراوح سعر الكرتونة في المزارع بين 103 و110 جنيهات، بينما بلغ سعرها في السوق للمستهلك 135 – 150 جنيهًا.
البيض الأحمر: سجلت كرتونة المزارع بين 104 و113 جنيهًا، ووصلت الأسعار للمستهلك إلى 135 – 152 جنيهًا.

ويعكس هذا الفارق تأثير سلاسل التوريد واحتساب تكاليف النقل وهوامش الربح لكن في النهاية يظل السعر متقارب للغاية.

سعر البيض البلدي والأسعار الخاصة به

يتميز البيض البلدي بطلب مرتفع في الأسواق، وهو ما أدى إلى تسجيله أسعارًا أعلى من الأنواع الأخرى. اليوم، تراوحت أسعار كرتونة البيض البلدي بين 142 و158 جنيهًا للمستهلك، حيث تعكس هذه الأسعار تفضيل المستهلكين للجودة والنكهة الطبيعية للبيض البلدي مقارنة بالبيض الأبيض أو الأحمر.

ملخص أسباب استقرار الأسعار

هناك العديد من الأسباب الهامة التي كشفها المختصين وراء موجة الاستقرار في الأسعار بعد التراجع النسبي الذي لامسناه الفترة الماضية ومن بينها:

  1. زيادة المعروض نتيجة إنتاج الدورات الجديدة.
  2. انخفاض تكاليف مدخلات الإنتاج مثل الأعلاف.
  3. الفروق في أسعار البيع للمستهلك تعكس التكاليف الإضافية وهوامش الربح.
  4. ارتفاع أسعار البيض البلدي بسبب تميز النوع والطلب العالي عليه.