التفاح الأحمر هو واحد من الفواكه الأكثر شيوعًا والأكثر استهلاكًا في العالم، ويتميز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، إن تناول التفاح الأحمر بانتظام يمكن أن يكون مفيدًا للصحة بطرق عديدة، وفيما يلي بعض الفوائد الرئيسية لتناول التفاح الأحمر:
يساعد على خفض مستويات الكولسترول والسكر في الدم حيث تحتوي الألياف في التفاح الأحمر على مركبات تساعد على خفض مستويات الكولسترول الضار والسكر في الدم، ويمكن أن يساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
يساعد على الحفاظ على وزن صحي حيث بسبب ارتفاع محتواه من الألياف والماء، يشعر الشخص بالشبع بسرعة بعد تناول التفاح الأحمر، مما يجعله خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة ويساعد في الحفاظ على وزن صحي.
فوائد التفاح الأحمر للأمراض المزمنة
يحمي من الأمراض المزمنة حيث يحتوي التفاح الأحمر على مركبات مضادة للأكسدة، والتي تساعد في الحماية من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
فوائد التفاح الاحمر للذاكرة
ساعد على تحسين الذاكرة حيث يحتوي التفاح الأحمر على مركبات تسمى الفلافونويدات، والتي تساعد على تحسين الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بالخرف.
فوائد التفاح الاحمر للأمراض الجلدية
يحمي من الأمراض الجلدية حيث تحتوي الألياف في التفاح الأحمر على مركبات تساعد على تخفيف الالتهابات والحساسية في الجلد، ويمكن أن يساعد في الحماية من الأمراض الجلدية.
فوائد التفاح الأحمر للأسنان
يعزز صحة الأسنان حيث يوجد بالتفاح الأحمر مركبات تعمل كمطهر طبيعي للفم، ويمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة.
فوائد التفاح الأحمر للتنفس
يحسن صحة الجهاز التنفسي حيث يوجد به مركبات تسمى الكويرسيتين، والتي تعمل على تحسين صحة الجهاز التنفسي وتقليل خطر الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية.
وبما أن التفاح الأحمر يحتوي على العديد من المركبات الغذائية النافعة، فإن تناوله بانتظام يمكن أن يحسن الصحة بشكل عام ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، ومن الجيد تذكير الناس بأهمية تضمين التفاح الأحمر في نظامهم الغذائي اليومي.
القيمة الغذائية للتفاح الاحمر
التفاح الأحمر هو مصدر غني بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، وفيما يلي نظرة على القيمة الغذائية للتفاح الأحمر (بحجم متوسط للتفاح الواحد الذي يبلغ حوالي 182 جرام):
- السعرات الحرارية: 95 سعر حراري
- الكربوهيدرات: 25 غرامًا
- الألياف: 4 غرامات
- السكريات: 19 غرامًا (منها 14 جرامًا من السكريات الطبيعية)
- البروتين: 1 جرام
- الدهون: 0 غرام
- الكالسيوم: 11 ملليغرام
- الحديد: 0.2 ملليغرام
- المغنيسيوم: 9 ملليغرام
- الفوسفور: 20 ملليغرام
- البوتاسيوم: 195 ملليغرام
- فيتامين C: 8 ملليغرام
- فيتامين K: 5 ملليغرام
يحتوي التفاح الأحمر أيضًا على مجموعة من المركبات النباتية النافعة مثل الفلافونويدات والفينولات والكاروتينويدات والكومبوندات الكبريتية، والتي تساعد على تحسين صحة الجسم والوقاية من الأمراض، وبالإضافة إلى ذلك، فإن التفاح الأحمر يعد مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، والتي تساعد في تحسين عملية الهضم وتحسين صحة القولون.
تناول التفاح الاحمر مع القشور
من فوائد التفاح الاحمر اكله مع القشور إذا كانت القشور نظيفة وغير ملوثة، فالقشور تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، والتي تعد مفيدة للصحة، وبالإضافة إلى ذلك فإن القشور تحتوي على مركبات نباتية تسمى الفينولات، والتي تعمل كمضادات للأكسدة وتحمي من الأمراض المزمنة.
اما إذا كانت القشور ملوثة بالمبيدات الحشرية أو البكتيريا، فقد يكون من الأفضل إزالة القشور قبل تناول التفاح الأحمر، ويمكن تنظيف القشور بشكل جيد قبل تناول التفاح بغسلها بالماء الفاتر والصابون أو باستخدام فرشاة للفواكه والخضروات.
وأخيرًا، يجب أن تتفادى تناول الأجزاء المتسوسة أو المتضررة من التفاح الأحمر، حيث يمكن أن تكون ملوثة بالبكتيريا أو العفن.
فوائد التفاح للبشرة
تحتوي الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المضادة للأكسدة على فوائد عديدة للبشرة، ومن بين هذه الفواكه، يعد التفاح أحد أفضل الخيارات لتحسين صحة البشرة. ومن فوائد التفاح للبشرة:
- تنظيف البشرة: يحتوي التفاح على حمض الماليك الذي يعمل كمزيل للشوائب والأوساخ والزيوت الزائدة من البشرة، مما يجعله فاكهة ممتازة لتنظيف البشرة.
- ترطيب البشرة: يحتوي التفاح على نسبة عالية من الماء والألياف، مما يجعله مفيدًا لترطيب البشرة والحفاظ على رطوبتها ومرونتها.
- تحسين لون البشرة: يحتوي التفاح على فيتامين C الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويحسن لون البشرة ويحميها من الأضرار الناتجة عن التعرض للشمس.
- تقليل علامات الشيخوخة: يحتوي التفاح على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والبوليفينولات والتي تحمي البشرة من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقلل من ظهور علامات الشيخوخة.
- تحسين صحة الجلد: يحتوي التفاح على فيتامين A وفيتامين E والبيوتين والنياسين، والتي تساعد على تحسين صحة وجمال الجلد وتحسين نسيجه وتعزيز نموه.
يمكن استخدام التفاح في العديد من الوصفات الطبيعية للعناية بالبشرة، مثل تحضير ماسكات الوجه المصنوعة من التفاح والعسل واللبن والأفوكادو، والتي تعمل على تنظيف وترطيب وتغذية البشرة.
فوائد التفاح للشعر
يعد التفاح من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، ويحتوي على مجموعة من المغذيات المهمة التي تعود بالفائدة على الشعر وفروة الرأس، ومن فوائده:
- تقليل الشيب
يحتوي التفاح على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، والتي تعمل على منع تكسر الشعر وتقليل ظهور الشيب المبكر.
- تقوية بصيلات الشعر
يحتوي التفاح على فيتامين A وفيتامين C والبيوتين والنياسين والحديد، والتي تساعد على تقوية بصيلات الشعر وتحسين نموه وصحته.
- الحد من تساقط الشعر
يوجد به على الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، والتي تساعد في تحسين صحة فروة الرأس والحد من تساقط الشعر.
- القضاء على القشرة
يحتوي التفاح على حمض الماليك وحمض الفوسفوريك، والتي تعمل على تنظيف فروة الرأس وإزالة القشرة والحد من ظهورها.
- ترطيب فروة الرأس
يوجد بالتفاح نسبة عالية من الماء والألياف، مما يجعله مفيدًا لترطيب فروة الرأس والحفاظ على رطوبتها.
- تحسين لمعان الشعر
يحتوي التفاح على فيتامين C والفلافونويدات، والتي تحمي الشعر من الأضرار الناتجة عن التعرض للشمس وتحسن لمعان الشعر.
يمكن استخدام التفاح في العديد من الوصفات الطبيعية للعناية بالشعر وفروة الرأس، مثل تحضير ماسكات الشعر المصنوعة من التفاح والزبادي والعسل وزيت الزيتون، والتي تعمل على تقوية بصيلات الشعر وتحسين صحته والحد من تساقطه وترطيب فروة الرأس وتقليل ظهور القشرة.
أسئلة شائعة حول فوائد التفاح الاحمر
ما هو الوقت المناسب لتناول التفاح؟
يفضل تناول التفاح على معدة فارغة حتى تتمكن من الحفاظ على ضغط الدم وتحد من امراض القلب.
هل التفاح يساعد على السهر أكثر من القهوة؟
يحتوي التفاح على العديد من المميزات والفوائد وبالرغم من هذا فإذا قمت بتناوله قبل النوم قد تجد صعوبة في النوم وذلك لأنه يساعد على اليقظة والانتباه مقارنة بباقي الفواكه
وفي النهاية فإنه كما ذكرنا أن فوائد التفاح الاحمر متعددة فهو يعد فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المضادة للأكسدة، والتي تقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم والبشرة والشعر، فهو يحسن من عملية الهضم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، كما يعمل على تحسين نمو الشعر وصحته، وترطيب فروة الرأس وتقليل ظهور القشرة، وحماية البشرة من الأضرار الناتجة عن التعرض للشمس، وتقليل ظهور علامات الشيخوخة.
